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O mundo dos cupcakes

O mundo dos cupcakes

R$65,00


De : Carole Crema
Fotografias: Romulo Fialdini

Disponibilidade: Em estoque

Este livro ensina como fazer cupcakes, que são bolinhos decorados, através de 50 receitas. Além de incluir a descrição de técnicas básicas para a escolha e o preparo de massas e coberturas; dicas fundamentais de como preparar um cupcake perfeito; receitas básicas, variações e deliciosas coberturas e enfeites que ajudarão na criação de um sem-número de bolinhos. Tudo testado e bem explicado. Além disso, há uma lista de lugares onde comprar ingredientes e apetrechos necessários.
As receitas estão divididas por tema: cupcakes chiques, com chocolate, brasileirinhos, modernos, floridos, fofinhos, e, não podia faltar, clássicos.
Para os iniciantes aponto as receitas mais fáceis de fazer e ofereço todas as dicas importantes de preparo, aí incluídas aquelas sobre conservação, congelamento e durabilidade de massa e recheio.

Projeto gráfico de Suli Kabiljo
20X25 cm | 144 páginas | português
ISBN 978-85-7234-423-4

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