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Jancis Robinson - Confissões de uma amante de vinhos


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Descrição Geral

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De: Jancis Robinson

Tradução: Luiz Horta e Júlio Gurgel

 

Confissões de um amante de vinhos é, como resume Luiz Horta, tradutor, uma aula de vinhos e de como pouco a pouco a vida de quem os ama acaba por se confundir com eles.
Presente na literatura  desde a antiguidade sem o  vinho, não há amor, não há nada que encante os homens, como diz Eurípides em uma de suas tragédias, e visto tradicionalmente como símbolo de juventude e alegria, o vinho transita por este livro ou nele se fixa feito conhecimento, saber e amostra convincente de como, com ele, a vida pode ser supremamente agradável.
Jancis Robinson é mestra no conduzir essa apresentação do vinho e nisso brilha espetacularmente. Leia-se, para verificar, esta ironia: Nós sabíamos o suficiente para esnobar os outros que bebiam Sauternes espanhol como um lubrificante adocicado para acompanhar a carne, ou esta observação finamente jocosa: O primeiro vinho a que fui exposta como ser independente, quer dizer, como não-dependente dos meus pais, foi bastante horrível, mas me ensinou uma lição preciosa .
Inglesa, autora do famoso The Oxford Companion to Wine, a autora é, desde muito, exemplo irretocável de um conhecedor de vinho que conseguiu o mais elevado prestígio nesse universo e que, com os séculos, se firma não apenas em sua importância para a alegria na vida do homem, mas para a preservação da sua saúde e prevenção de decadência espiritual e física ...
Nas trezentas e tantas páginas dessas memórias encontram-se, a modo de crônicas ou no feitio de contos, textos que são o supra-sumo do vinho como manifestação de alegria e urdidor de finas ligações humanas. Memórias que muitos gostariam de inventar.
Que mais se poderia  esperar de um livro de Jancis Robinson sobre vinhos?

 

Projeto gráfico de Emanuel Della Nina
14x21cm | português
capa mole
ISBN 978-85-7234-349-7

Ficha técnica
Código113
Código de barras978-85-7234-34
CategoriaGastronomia
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